• レシピ大公開!!薬膳茶Beauty BEAUTEAを使った ハンバーグソース

    2018年09月27日

     

    本日はハピコレランチのご紹介です。

    そして・・・

    当協会の理事長

    井山 和美の秘伝のレシピを大公開!!

     

     

     

    自家製塩こうじを使った
    《発酵パワーの元気ハンバーグ》
     
    塩こうじを使うとつなぎを使わずに
    お肉が柔らかくふっくら仕上がります。
     
    ジューシーに仕上げるコツは…
     
    玉ねぎは炒め玉ねぎではなく
    生ですりおろす!!
     
    玉ねぎの水分が全て旨味に代わって
    ジューシーに焼き上がります。
     
     
    メニューは…
     
    ・ピーナッツカボチャのポタージュ
    ・ハンバーグ
    ・れんこんと柿の白和え
    ・インゲン豆の薬膳味噌和え
    ・さつまいものきんぴら
    ・薬膳茶Beauty BEAUTEA入り
    シフォンケーキ 洋梨の甘酒ジャム添え
      
    本日のハンバーグのソースは・・・
     
     
     
     
    なんと…
    薬膳茶Beauty BEAUTEAで作っております。
     
     
     
     
    発売2年で3万個販売実績を誇る 
    ティーバッグ20個入りの
     
     
     
     
     
     
    一番人気のティーバッグ50個入り
     
    をご用意しております。
     
     
     
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    《薬膳茶Beauty BEAUTEAを使ったハンバーグソースのレシピ》4人分
     
    薬膳茶Beauty BEAUTEA
    100〜120ml
     
    薬膳ビネガー(普通のお酢で可)
    大さじ2
     
    醤油
    大さじ1
     
    オイスターソース
    大さじ1
     
    みりん
    大さじ2
     
    はちみつ
    大さじ1
     
    ↑この合わせ調味料を
    ハンバーグを焼いた後の焼き汁に加え
    煮詰めてとろみをつけ完成です。
     
    ぜひ
    薬膳茶Beauty BEAUTEAを
    お買い求め頂きお試しください!!
     
     
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    Salon de*3Ashiya
    芦屋市東山町8-14
    アシヤマニンガーデン201
    ☎0797-26-6669
    11時〜17時
    カフェ営業は11時半〜
    (貸切薬膳鍋ディナー〜21時半)
    [定休日]日・月・祝

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    当店は会員制サロンですが9月末まで
    キャンペーンコード【藏尾ポーク】と
    ご予約の際にお申し出頂けましたら
    ビジター様にも貸切薬膳鍋をご利用頂けます
    ※5日前までにご予約ください
    ※4名様より承ります
    ※2時間半のご利用となります

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