• オリジナルマイ薬膳ビネガーレッスン*神戸終了しました

    2017年06月15日

     

    6月9日・14日と2日間

    神戸お稽古サロン「&MORE」さまにて

    【オリジナルマイ薬膳ビネガー作りレッスン】を開催させて頂きました。

     

     

    2日間で27名さまにご参加頂き

     

     

    白を基調としたステキなサロンで

     

     

    楽しくレッスンさせて頂けましたことを大変ありがたく思います。

     

     

    長く続けて頂くため

    ご家庭でも手に入りやすい材料をチョイスして

     

     

    みなさまそれぞれの体質診断からスタート

     

     

    2日間を通して

    ご自身の体を知って頂く大切さをお伝えさせて頂きました

     

     

    レッスン後のご試食は【梅雨の薬膳*むくみ解消のキッシュランチ】

     

    大豆粉・米粉を使用しキヌアを入れたグルテンフリーのタルト生地に

    カボチャ・ブロッコリー・鶏ミンチ・玉ねぎをカレー味にしたアパレイユを

    流し込焼き上げました。

    昆布だしベースに塩麹で味付けしたとうもろこしの冷製スープ。

    赤しそシロップと薬膳ビネガーを使ったドレッシングをかけたサラダ。

    自家製粒マスタードを使用したポテトサラダ。

    薬膳ビネガーで漬けたピクルス。

     

     

    デザートは&MOREの森本千文先生が

    薬膳ビネガーを使用した2種のデザートを作って下さいました。

     

    みなさまの生活の中に

    ワンポイントでも薬膳を取り入れて頂けますように…☆

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