一般社団法人インターナショナルエキスパート総合協会

IEGAオリジナル玄米こうじで《味噌作り》
今回は子どもたちと一緒に楽しくレッスン

『美味しくな〜れ　美味しくな〜れ』って言いながら
頑張って作ってる姿が可愛すぎて癒されました

間違いなく美味しいお味噌が完成すると思います

味噌作りのあとはお昼休憩

・新米おにぎり
・玄米味噌の豚汁
・塩こうじの米粉で冷めても美味しい唐揚げ
・ブロッコリーのフリッタータ
・紫キャベツのラペ
・ビーガンマヨのポテトサラダ
・きんぴらレンコン
・和だし生姜醤油こうじでほうれん草のごま和え
・紫かぶときゅうりの糠漬け

午後は《キッズ陶芸》
こだわりの詰まった作品たちを製作してくれました
頑張ってクリスマスまでに焼き上げますね

レッスン後のティータイムは新米シフォン

腸活は大人だけのものではなく
腸内環境が荒れる様々な要因が多い現代では
子どもたちにとっても必須ですよね

毎日飲むお味噌汁ですから
どうやって作るか…
どんな風に熟成していくのか…
自由研究を兼ねて学べる良い機会だと思います

塩こうじや糠漬けなども是非お子さまと一緒に
日常生活に取り入れて頂けますように★