2023.12.11
冬の薬膳ランチ会
ハロウィン薬膳ランチに続いて
本部講師が提案する《薬膳ランチ会》は2度目の開催
今回は和モダンのクリスマス薬膳でおもてなし
早々とご予約満席を頂き
お陰様で無事に結ぶことができました
苦いけれど…美味しくないけど…我慢して食べる
そんな薬膳への間違ったイメージを払拭するべく
実際に季節の薬膳をお召し上がり頂き
『美味しい』ということを体感し
食べて学んで頂くことを目的に開催
今回は協会オリジナル玄米麹を使用し
《味噌づくりワーク》も体験していただきました
なかなかの重労働ですが
マイ味噌が作れるって嬉しいですよね！
無事に完成したお味噌は
ご自宅で寝かして熟成後にお召し上がりいただけます
デザートには協会ロゴの入った最中と３種餡
お砂糖をしようせずに麹でこんなに甘く美味しい’あんこ’ができることを
みなさまにご試食いただきました
本部講師勢揃いで提案する薬膳ランチは
他では味わえない『なかなかの価値がある！』と
自信を持って提供しております
▶次回は2024年2月25日（日）
＝＝春の薬膳ランチ会＝＝
《美と健康と幸せの一体》をコンセプトに
ナチュラルを極めた美味しい薬膳を
是非味わいにご参加くださいませ
