一般社団法人インターナショナルエキスパート総合協会

12月24日のクリスマスイヴにディナーのご依頼を賜りました 大きい鮑は当日の朝に仕入れ超弱火でじっくり羅臼昆布と一緒に蒸しあげ鮑と昆布のスープ＋肝に加えて玄米塩こうじ＋和だし生姜醤油こうじ＋生クリームで有機リングイネのパスタソースを作りました ロブスターは豊洲市場から仕入れ『ヘルシーにお願いします！』のご要望にお応えしてグラスフ...