2018.09.27
レシピ大公開！！薬膳茶Beauty BEAUTEAを使った ハンバーグソース
本日はハピコレランチのご紹介です。
そして･･･
当協会の理事長
井山 和美の秘伝のレシピを大公開！！
自家製塩こうじを使った
《発酵パワーの元気ハンバーグ》
塩こうじを使うとつなぎを使わずに
お肉が柔らかくふっくら仕上がります。
ジューシーに仕上げるコツは…
玉ねぎは炒め玉ねぎではなく
生ですりおろす！！
玉ねぎの水分が全て旨味に代わって
ジューシーに焼き上がります。
メニューは…
・ピーナッツカボチャのポタージュ
・ハンバーグ
・れんこんと柿の白和え
・インゲン豆の薬膳味噌和え
・さつまいものきんぴら
・薬膳茶Beauty BEAUTEA入り
シフォンケーキ 洋梨の甘酒ジャム添え
本日のハンバーグのソースは･･･
なんと…
薬膳茶Beauty BEAUTEAで作っております。
発売２年で３万個販売実績を誇る
ティーバッグ２０個入りの
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《薬膳茶Beauty BEAUTEAを使ったハンバーグソースのレシピ》4人分
薬膳茶Beauty BEAUTEA
１００〜１２０ml
薬膳ビネガー（普通のお酢で可）
大さじ２
醤油
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
みりん
大さじ２
はちみつ
大さじ１
↑この合わせ調味料を
ハンバーグを焼いた後の焼き汁に加え
煮詰めてとろみをつけ完成です。
ぜひ
薬膳茶Beauty BEAUTEAを
お買い求め頂きお試しください！！
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サロンスケジュールは
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商品のご購入は…
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Salon de*３Ashiya
芦屋市東山町8-14
アシヤマニンガーデン201
☎0797-26-6669
11時〜17時
カフェ営業は11時半〜
（貸切薬膳鍋ディナー〜21時半）
［定休日］日・月・祝
