2023.10.23
【オリジナル玄米麹・新米米粉】販売スタート
〇オリジナル玄米麹
こうじ水・塩麹・甘酒・味噌づくりなど
美腸・腸活に欠かせない麹
サロンドトリプルがこだわって
オリジナルの玄米麹（生麹）を作りました！
藏付き麹という江戸時代から藏に生存する麹菌を
昔ながらの手法で発酵力の高い生麹です
手間と技術とコストとリスクが高いため希少
当店の美味しいスイーツの源は【米粉】です
こだわり抜いたサロンドトリプルオリジナルの【米粉】が新登場！
まずは【新米】の米粉をお届けします
契約農家さんから仕入れた安心なお米
➡国産米粉専用の製粉会社で気流粉砕
粒子が極めて細かく丸い形状に仕上がるよう製粉
もっちり・しっとり・ふわっふわな
シフォンケーキが焼ける米粉です
製菓はもちろんのこと
から揚げ・天ぷら・お好み焼き・タコ焼きなど
お料理にもご活用いただけます
