一般社団法人インターナショナルエキスパート総合協会

12月24日のクリスマスイヴにディナーのご依頼を賜りました 大きい鮑は当日の朝に仕入れ超弱火でじっくり羅臼昆布と一緒に蒸しあげ鮑と昆布のスープ＋肝に加えて玄米塩こうじ＋和だし生姜醤油こうじ＋生クリームで有機リングイネのパスタソースを作りました ロブスターは豊洲市場から仕入れ『ヘルシーにお願いします！』のご要望にお応えしてグラスフ...

パーソナルシェフについて大変多くのお問い合わせを頂いております 先日神戸よりご依頼いただき ご新居のお披露目ディナーとして 9名さまのお料理を担当させて頂きました 農家さん直送の安心なお野菜を使った体に優しい…ナチュラルを極めたお料理を提供しております 有名店でも業務用ソースが使用さ...