HOME > 発酵 2023.10.23 【オリジナル玄米麹・新米米粉】販売スタート 〇オリジナル玄米麹こうじ水・塩麹・甘酒・味噌づくりなど美腸・腸活に欠かせない麹 サロンドトリプルがこだわってオリジナルの玄米麹(生麹)を作りました!藏付き麹という江戸時代から藏に生存する麹菌を昔ながらの手法で発酵力の高い生麹です手間と技術とコストとリスクが高いため希少 玄米こうじ水 玄米こうじ甘酒 ... さらに見る 2023.08.04 協会認定 玄米麹発売決定! こうじ水・塩麹・甘酒・味噌づくりなど 美腸・腸活に欠かせない麹 サロンドトリプルがこだわって IEGA認定のオリジナル玄米麹を作りました! 発酵力の高い生麹です ご予約は➡コチラ 大阪南部で豊臣秀吉にも献上したと言われる由緒ある土地蛍が飛び交う田んぼで伸び伸び育ったお米で... さらに見る